Труба 110х3м для внутренней канализации СВК

Назначением канализации является прием сточной жидкости, отвод ее за пределы зданий и населенных пунктов, очистка и удаление в водоемы и овраги.

Канализация, так же как и водопровод, подразделяется на внутреннюю и наружную. К внутренней относится канализация отдельных зданий и дворовая сеть, к наружной — уличная сеть, очистные устройства, насосные станции и другие сооружения.

Поскольку к предприятиям общественного питания предъявляются высокие санитарно-гигиенические требования, устройство внутренней канализации в них является обязательным даже при отсутствии городской системы канализации. В последнем случае следует сооружать местную канализацию с устройством простейших очистных устройств или приспособлений для собирания сточной жидкости и вывоза ее на поля орошения.

Сточную жидкость подразделяют на хозяйственно-фекальную, производственную и атмосферную (дождевую, от таяния снега). В предприятиях общественного питания приходится иметь дело с хозяйственно-фекальной и производственной сточными жидкостями.

К хозяйственно-фекальной сточной жидкости относятся воды из уборных, раковин, ванн, умывальников и пр., к производственным сточным жидкостям — воды, полученные в результате различных технологических процессов.